


LE VIN

NOTRE HISTOIRE :
Jon Bon Jovi et son fils Jesse Bongiovi ont été présentés à Gérard Bertrand, et les trois ont rapidement développé une vision commune ; pour créer un rosé unique, qui élève la catégorie en défiant sans vergogne les normes haut de gamme et unit l'essence des modes de vie décontractés des Hamptons et du sud de la France.
LA VINIFICATION :
Réalisée par Gérard Bertrand, les raisins proviennent des meilleurs terroirs du Languedoc. En choisissant spécifiquement parmi ses parcelles supérieures, le résultat est une expression élégante et unique du rosé du sud de la France.
DANS LE VERRE :
Le vin est frais et vif, avec des notes douces de fraise et d'agrumes ; une belle et longue finale est le résultat de son vieillissement soigneux et méticuleux dans de nouveaux fûts de chêne français.
L'ASSEMBLAGE :
Grenache 60%, Cinsault 15%, Mourvèdre 15%, Syrah 10%
RÉCOMPENSES :
4 millésimes consécutifs avec des notes de 90 points du Wine Spectator et une place dans leur Top 100, le premier rosé de la liste en 25 ans.